Nieuwe samenwerking met het Buijtenland van Rhoon

Udo Prins

Sinds 2019 adviseert een kennisconsortium bestaande uit Delphy, Bureau Natuurbalans - Limes Divergens, Louis Bolk Instituut, Sovon Vogelonderzoek Nederland, Vereniging Nederlands Cultuurlandschap en Wageningen University & Research de Gebiedscoöperatie Buijtenland van Rhoon bij de realisatie van het Streefbeeld, waarin wordt geschetst hoe deze unieke polder ten zuiden van Rotterdam in 10 jaar tij omschakelt naar natuurinclusieve landbouw met zowel een goed verdienmodel voor de boer als hoogwaardige natuurdoelen ook op de percelen en tevens een stevige opgave voor dagrecreatie vanuit oml

Verdienen met biodiversiteit

Belonen voor biodiversiteit

In het Buijtenland van Rhoon werken de agrariërs al enkele jaren aan biodiversiteitsherstel in hun bedrijfsvoering. Dit zorgt voor extra kosten, bijvoorbeeld voor het beheer van natuurelementen. Daarnaast nemen inkomsten af, onder andere door lagere opbrengsten. Die worden veroorzaakt door een beperkt gebruik van chemische middelen en een extensiever bouwplan. Het verdienmodel in het gebied komt dus onder druk te staan.

Ontwikkeling bio-fieldlab in Noord-Holland

bio-fieldlab

Toekomstbestendige bedrijfsvoering door gebiedsgerichte aanpak

In het Ontwerp Bio-Fieldlab Noord-Holland wordt er gestreefd naar een gebiedsgerichte aanpak, waarbij kennis en innovatie ontstaan door samenwerking. Door duurzame teelt, product- en techniekontwikkeling ontstaat er een toekomstbestendige manier van bedrijfsvoering, geïnspireerd door de biologische sector. Specifieke vragen vanuit de biologische sector kunnen worden opgepakt en toepassingen kunnen straks worden uitgetest in het fieldlab.

Green Deal eiwitrijke gewassen ‘BeanDeal’

Plantaardig eiwit van eigen bodem: veel voordelen

Zowel vanuit het oogpunt van duurzaamheid als gezondheid is de consumptie van plantaardig in plaats van dierlijk eiwit pure winst. Zo hoeft er voor lupineburgers met in Nederland geteelde lupineboontjes geen soja geïmporteerd te worden uit Zuid-Amerika. Bovendien zorgen peulvruchten voor meer biodiversiteit in het landschap, een betere bodemvruchtbaarheid en een lager gebruik van (kunst-)mest.

Passende rassen voor boer, molenaar en bakker

Zoektocht naar meer kwaliteit in biologische tarwe

Voor veel biologische boeren is tarwe een tussengewas, dat niet veel aandacht krijgt en wordt afgezet als veevoer. Boeren die bakwaardige zomertarwe willen produceren, blijken geregeld niet de juiste kwaliteit te kunnen leveren Ook de opbrengst per hectare is niet florissant. Daarnaast is de smaak van de tarwe, als die eenmaal tot biologisch brood gebakken is, te weinig onderscheidend. De bereidheid om er wat meer voor te betalen, is dus beperkt.

Behoud en herstel van akkerflora

Landbouw te rijk, natuur te schraal

In onze landbouw ligt vaak de nadruk op maximale productie. Die is alleen haalbaar met forse input van onder meer kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Het is daarmee een kwetsbaar systeem, want de afhankelijkheid van deze externe inputs is groot. Daarnaast is er vanuit de maatschappij meer aandacht voor negatieve effecten van dergelijke middelen, zoals vervuiling van water en bodems en het verdwijnen van flora en fauna. Ook terreinbeherende organisaties, zoals Natuurmonumenten en Staatsbosbeheer, staan voor een uitdaging.

Abonneer op