Dr. ir.
Lucy P.L. van de Vijver
Senior Onderzoeker Voedingskwaliteit & Gezondheid
Telefoon: +31(0)343 523.860 (algemeen)
E-mail: info@louisbolk.nl (algemeen)
Publicaties
Brochure
Cynthia Verwer, Lucy P.L. van de Vijver. 2016. Opzet en effecten van kleinschalige zorg.
Download full text (pdf)
Magazine Article
Cynthia Verwer, G. Smolders, Lucy P.L. van de Vijver, Nick J.M. van Eekeren, A.J.T.M. Hospers-Brands, Annemarie van der Marel. 2013. Antibiotica in grond en water: Via plant weer in mens en dier.
Download full text (pdf)
Cynthia Verwer, G. Smolders, Lucy P.L. van de Vijver, Nick J.M. van Eekeren, A.J.T.M. Hospers-Brands, Annemarie van der Marel. 2013. Antibiotica in grond en water: Via plant weer in mens en dier..
Miek C. Jong, Lucy P.L. van de Vijver, W Schats, I. von Rosenstiel. 2013. Het gebruik van traditionele geneeswijzen door kinderen van de polikliniek kindergeneeskunde in het Slotervaartziekenhuis.
Pamphlet / Brochure
Paul Doesburg, Lucy P.L. van de Vijver. 2006. Kwaliteit in beeld: Voedingskristallisaties.
Download full text (pdf)
Udo Prins, Lucy P.L. van de Vijver, Peter Voshol. 2017. Lupine: Een gezond alternatief voor boer en burger.
Download full text (pdf)
Remaining
Inge Boers, Machteld A.S. Huber, M. van Apeldoorn, Lucy P.L. van de Vijver, Miek C. Jong. 2013. Evaluatie van een voedingsconcept gebaseerd op streekgebonden, biologische voeding en aandacht voor ambiance. Zijn er veranderingen betreffende gezondheid, ondervoeding, smaakbeleving en tevredenheid bij de bewoners? (Samenvatting).
Download full text (pdf)
Miek C. Jong, Lucy P.L. van de Vijver. 2015. Samenvatting Proeftuin Integrative Medicine.
Download full text (pdf)
Report
Marja van Vliet, Lucy P.L. van de Vijver. 2012. 'Kan biologische voeding een bijdrage leveren aan de gezondheid van mensen met kanker?' Ervaringen van de patiënt.
Download full text (pdf)
Lucy P.L. van de Vijver, Cynthia Verwer, Nico Bondt, D.J. Mevius. 2012. Antibioticaresistentie in de biologische varkenshouderij.
Download full text (pdf)
M. van Apeldoorn, Lucy P.L. van de Vijver. 2012. Biologische voeding op kinderdagverblijven, een inventarisatie.
Download full text (pdf)
Lucy P.L. van de Vijver, Willemijn J.M. Cuijpers. 2013. De Bruistuin: De vitale groene schakel in de ontmoeting tussen ouderen.
Download full text (pdf)
Lucy P.L. van de Vijver. 2010. Gezondheidseffecten van biologische voeding: Ervaringsverhalen.
Download full text (pdf)
Marieke C.E. Battjes-Fries, Lucy P.L. van de Vijver, Miek C. Jong, Chris J. Koopmans. 2017. Impact biologische boodschappenmand.
Download full text (pdf)
Lucy P.L. van de Vijver, Jan de Wit. 2009. Koemelk: Effecten van bewerkingen op gezondheid.
Download full text (pdf)
Cynthia Verwer, Lucy P.L. van de Vijver. 2015. Opzet en effecten van kleinschalige zorg op boerderijen - inventarisatie van de literatuur en praktijkervaringen.
Download full text (pdf)
Machteld A.S. Huber, Ruth Adriaansen-Tennekes, Lucy P.L. van de Vijver. 2006. Verantwoorde en Communiceerbare gezondheidsargumenten bij biologische producten.
Download full text (pdf)
Lucy P.L. van de Vijver, Marieke C.E. Battjes-Fries, Marja van Vliet, Miek C. Jong. 2016. Verhogen van groente- en fruitconsumptie - (Biologische) groente en fruit interventie bij kinderen in kinderdagverblijven.
Download full text (pdf)
Anneke de Vries, Jan de Wit, B. Slaghuis, J. Verstappen, Lucy P.L. van de Vijver. 2008. Vitamines, mineralen en smaak.
Download full text (pdf)
Lucy P.L. van de Vijver, R. Hoogenboom, Machteld A.S. Huber. 2009. Voedselkwaliteit, veiligheid en gezondheid van biologische producten.
Download full text (pdf)
Lucy P.L. van de Vijver, Miek C. Jong. 2015. Wereld School Wereld Wijk: werken aan duurzaamheid en leefbaarheid in de wijk;.
Download full text (pdf)
Lucy P.L. van de Vijver, Marja van Vliet, M. van Apeldoorn, Miek C. Jong. 2013. Wijkgezondheidstuin de "Bruistuin": De ontwikkeling van een preventieprogramma gebaseerd op een wijkgezondheidstuin..
Download full text (pdf)
Lucy P.L. van de Vijver. 2007. Zijn gezondheidsclaims op biologische eieren mogelijk? Deskstudie.
Download full text (pdf)