Factsheet: Voedseleducatie in het speciaal onderwijs

Femke A. Hoefnagels, Marieke C.E. Battjes-Fries. 2024. Factsheet: Voedseleducatie in het speciaal onderwijs. 2024-6087-VG. Louis Bolk Instituut.
Pagina's / pages: 1
Download (pdf, 0.21 MB)
Taal/language: Nederlands
Abstract / samenvatting in Nederlands:

Voedseleducatieprogramma’s worden steeds vaker op scholen gebruikt om kinderen te leren over gezonde en duurzame voeding. Voor het (voortgezet) speciaal onderwijs ((V)SO), met ruim 72.000 schoolgaande kinderen, zijn er echter nog weinig passende voedseleducatieprogramma’s beschikbaar. Binnen het overkoepelende onderzoek zijn 1-2 lessen van de meest gebruikte lespakketten in het (V)SO, Smaaklessen en Weet wat je eet, aangepast voor deze doelgroep. In deze pilotstudie is de haalbaarheid onderzocht van het inzetten van deze aangepaste lessen in het (V)SO. 

Deze factsheet laat kort zien wat er in het rapport staat.

Trefwoorden in Nederlands: Speciaal onderwijs, voedseleducatie, school, gezonde duurzame voeding, lespakket