Gezonde grondslag landbouw en voeding

Marjolein Bezemer, K. Moons, Karst Oosterhuis, Monique Mekenkamp. 2023. Gezonde grondslag landbouw en voeding. 2023-019 LbP. Louis Bolk Instituut, Bunnik.
Pagina's / pages: 40
Type: Rapport
Download (pdf, 4.18 MB)
Taal/language: Nederlands
Abstract / samenvatting in Nederlands:

Onder de naam ‘Droomfonds’ heeft Triodos Foundation achttien projecten financieel ondersteund, welke uitgevoerd zijn door het Louis Bolk Instituut (LBI) gedurende de periode van 2016-2023. Het uitgangspunt voor elk project is het voorstel ‘Gezonde grondslag landbouw en voeding’ geweest. Het LBI heeft dit uitgangspunt geschetst in een droom en beoogt via onderzoek deze droom te verwezenlijken. Kern van deze droom is de ontwikkeling van een veerkrachtig voedselsysteem waarin een weerbare bodem de basis is voor een gezond landbouwsysteem en waar robuuste dieren en gewassen, smaak en kwaliteit van producten centraal staan. Projecten varieerden van de kwaliteit van compost tot gezonde voeding voor kinderen. Van een gezonde leefomgeving tot winterlupine. Deze brochure geeft een overzicht van de behaalde resultaten van de projecten.

Trefwoorden in Nederlands: droomfonds, landbouw, voeding, voedselsysteem, bodem