Wintergroenten Nieuwsbrief April 2013

Heleen Bos, L. Mertens, Marcel van Diemen, Leen Janmaat, Willemijn J.M. Cuijpers. 2013. Wintergroenten Nieuwsbrief April 2013. 1. Louis Bolk Instituut, Driebergen.
Aantal pagina's: 4
Soort document: Nieuwsbrief
Download full text (pdf, 0.81 MB)
Taal van het document: Nederlands
Abstract / samenvatting in Nederlands:

De Nederlandse consument is gewend aan een ruim assortiment groenten en fruit in de supermarkt. Tegelijkertijd is er een groeiende groep die graag regionale producten eet: groenten en fruit van dichtbij, met een lage CO2-footprint. In de winter is het regionale aanbod echter klein. Daarom is het praktijknetwerk Wintergroenten gestart. Dit is de eerste nieuwsbrief van het praktijknetwerk Wintergroenten.

Trefwoorden in Nederlands: Biologisch, glastuinbouw, wintergroenten, biodiversiteit
Tweede taal van het document: Engels
Abstract / summary in English:

Dutch consumers have grown accustomed to the fact that their supermarkets offer a wide selection of fruits and vegetables year-round. At the same time, there is a growing group of consumers interested in buying regional products: vegetables and fruits grown locally, with a small carbon footprint. The problem is that during winter, supply and choice of local products is limited. The growers' network Winter Vegetables has been launched to address this problem. This is our first newsletter.

Keywords in English: Organic, glasshouse horticulture, greenhouse horticulture, winter vegetables, biodiversity